Gratin d’aubergines. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. You can cook Gratin d’aubergines using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin d’aubergines
- It's 3 of aubergines.
- Prepare 1 of oignon.
- It's of Huile d’olive.
- It's 15 cl of crème fraîche.
- It's 1 of œuf.
- You need of Fromage râpé.
Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. Moussaka gratin d'aubergine, Gratin d'aubergines à la Mozzarella, Gratin de pâtes et aubergines. Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici.
Gratin d’aubergines step by step
- Couper les aubergines en cubes et les faire revenir avec l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres..
- Mélanger la crème et l’œuf..
- Dans un plat à gratin, verser les légumes, puis le mélange crème et œufs et recouvrir de fromage râpé.
- Enfourner à 180 degrés pendant 20-30 mm..
Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs. Préparez un gratin d'aubergines grillées au BBQ et gratinées au fromage Fontina pour profiter pleinement de l'été. Ajoutez des tomates cerises et des feuilles de basilic pour retrouver toute la.
