🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson. Eh oui, votre délicieux dessert devra passer quelques heures au réfrigérateur avant d'être dégusté.
C'est frais, de saison et pleins de vitamines. Tapisser une assiette de papier cuisson. Recette cheesecake au chocolat blanc et fruits rouges par houbart. You can cook 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰
- Prepare of Pour le fond sablé.
- You need 120 g of biscuits spéculoos.
- You need 60 g of beurre fondu.
- You need 40 g of pistaches concassées finement.
- Prepare of Pour la garniture.
- It's 600 g of fromage blanc à la crème philadelphia.
- Prepare 200 g of chocolat blanc.
- Prepare 50 g of beurre.
- Prepare 3 of sachet d'agar-agar.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's 100 ml of crème liquide entière.
- It's 1 cuillère à café of d'arôme de pistaches.
- You need of Pour le miroir rouge.
- It's 1 of bocal de confiture de fraises bonne maman.
- It's 10 of framboises.
- You need 1 of sachet d'agar-agar.
- It's 1 cuillère à café of d'eau de rose.
- You need of Des framboises pour la déco.
Ingrédients : framboise, sucre, beurre, chocolat Cheesecake minute aux fruits rouges bio home made gluten free xylitol cheesecake fromage de brebis fromage frais brocciu fromage basilic framboises cerises fraise sucre dessert. Une recette très facile à réaliser pour bluffer vos invités. Hachez grossièrement les noix de cajou et les amandes. Torréfiez-les dans une poêle antiadhésive puis laissez-les refroidir.
🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 step by step
- Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère..
- Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
- La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez..
- Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule..
- Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
- Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition..
- Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
- Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
- Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
- Bonne dégustation😋.
Dénoyautez les dattes et hachez-les finement. Dans le bol d'un robot, déposez les amandes, les noix de cajou et les dattes. Cheesecake aux fruits rouges et à la ricotta. J'aime beaucoup les cheesecakes très légers. Bonjour à tous , Je suis ravie de vous proposer cette recette de cheesecake super délicieuse.
