La pizza sans pâte !.
You can have La pizza sans pâte ! using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of La pizza sans pâte !
- Prepare 1 of petit chou fleur.
- You need 1 of yaourt type brebis ou une demi brique de crème de soja épaisse.
- You need of De l’huile d’olive.
- You need 1 of 0euf.
- You need of Des jeunes pousses d’épinard (salade) ou de la salade de roquette (Ce jour la je n’avait que de la laitue !!!).
- You need of Des tomates (2/3) ou 6 tomates cerise.
- Prepare of Du coulis de tomate.
- Prepare of Des légumes qui feront votre garnitures de votre choix (oignons, courgettes, aubergines en tranche...).
- Prepare of De la mozzarella ou fromage de brebis (optionnel).
- You need of Du fromage râpé ou parmesan.
- Prepare of Gomasio /poivre.
La pizza sans pâte ! step by step
- Une fois lavés, faites revenir vos légumes à à poêle 10 mn dans dd l’huile d’olive (oignons, poivrons ou mêmes tranche d’aubergines au four)Si vous préférez, faites cette étapes pendant que la « pâte cuit « . Préchauffez votre four à 180 dégrées.
- De même pour le choux fleur, une fois lavé, coupez le en petits morceaux et mettez le dans votre mixeur. Egouttez-le et mélangez dans un saladier celui-ci à un œuf battu, votre yaourt ou crème soja,un œuf de gomasio et poivre. Formez alors votre pâte puis mettez la au four 25mn (Petite astuce, mettez la dans un plat à tarte afin de reproduire au mieux la forme d’une pizza et ne la faites pas trop épaisse).
- Mettez 2/3 cuillères de coulis de tomate, votre garniture (excepté les pousses d’épinard que l’on mettra après la cuisson eg que l’on assaisonnera) et tranche de mozzarella ou fromage de brebis et /ou votre fromage râpé ou parmesan puis enfournez de nouveau 5 mn. Voilà, le tour est joué !N’hésitez pas à mettre la base plus longtemps si vous jugez que ce n’est pas assez cuit!.
