Quiche à l'oignon Végétarienne. Quiche aux champignons à la mimolette ou à la brousse, courgettes et poivrons, les idées se bousculent devant le four pour réinventer la quiche végétarienne ! Pour les adeptes du régime végétarien, retrouvez toutes nos recettes veggies pour un repas complet sans viande ! Enregistrer Un classique certes, mais tellement bon.
Autrefois, dans les fermes, elle se cuisait après la dernière fournée de pain. Cette tarte oignonnée passe pour l'une des variantes de la célèbre quiche lorraine. Quiche au chou palmier de Toscane et à l'oignon rouge La gourmandise au bout des doigts! You can cook Quiche à l'oignon Végétarienne using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche à l'oignon Végétarienne
- Prepare of Pâte à tarte :.
- You need 240 GR of farine (200 gr farine de blé et/ou 40 GR farine de pois chiche par exemple).
- Prepare 75 GR of d'huile d'olive.
- Prepare 100 GR of d'eau.
- Prepare 1 of càc de sel.
- It's 2 of épices aux choix (cumin, herbes de provence, curry, thym, graines de lin, tournesol, etc..).
- You need of Appareil à quiche :.
- You need 400 GR of tofu soyeux.
- You need 30 GR of farine de pois chiche.
- You need 30 GR of d'eau.
- Prepare of Sel/Poivre.
- It's of épices aux choix.
- You need of Garniture:.
- It's 2 of gros oignons.
- You need 1 gousse of d'ail.
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une quiche facile à faire qui plait toujours. Faire revenir dans une poêle le lard préalablement coupé en petites lamelles ou en dés. Emincer et faire revenir au beurre les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur translucide.
Quiche à l'oignon Végétarienne instructions
- Préparation du fond de tarte : Mélangez l'ensemble des ingrédients. pétrir jusqu'à obtenir une boule non collante. Etalez ce fond de tarte dans un moule (pas besoin de papier sulfurisé ou autre, grâce à l'huile présente dans la pâte).
- Faites cuire ce fond de tarte à blanc 15 min à 180 degrès.
- Pendant ce temps faites revenir 2 beaux oignons dans un filet d'huile d'olive, en fin de cuisson rajouter l'ail finement haché.
- Préparez l'appareil à quiche: Mélangez tous les ingrédients et fouetter..
- Ajouter l'appareil à quiche aux oignons cuits, puis remuez.
- Et pour finir, sortez le fond de tarte du four, et y verser l'appareil réalisé avec les oignons.
- Pour la décoration, vous pouvez rajouter des rondelles fines d'oignons sur le dessus et quelques herbes de Provence.
- Cuisson 45 min à 190 degrès.
- Bonne dégustation !.
Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les oeufs avec la crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème. Quiche végétarienne aux champignons et comté. Ingrédients: pâte à pizza,crème fraîche épaisse,sauce soja,oignon,pomme de terre,courgette,germes. faire la sauce.
