How to Prepare Appetizing Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)

Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan).

You can have Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)

1. Prepare 80 g of fanes.
2. Prepare 1 of grosse gousse d'ail.
3. Prepare 1 of oignon.
4. You need 300 g of pois chiches cuits.
5. Prepare 2 cs of levure maltée.
6. It's 20 g of fécule.
7. It's 1 cs of graines de lin.
8. You need 3 cs of d'eau.
9. It's of Sel, poivre.

Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) instructions

1. Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
2. Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
3. Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
4. Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
5. Assaisonner..
6. Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
7. On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..