How to Make Tasty Brioches à la cannelle (vegan)

Brioches à la cannelle (vegan).

You can cook Brioches à la cannelle (vegan) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brioches à la cannelle (vegan)

1. It's 540 g of farine.
2. Prepare 20 g of levure fraîche.
3. It's 50 g of sucre.
4. It's 120 g of margarine (sans huile de palme svp c'est beaucoup mieux).
5. Prepare 20 cl of lait d'amande.
6. You need 5 g of sel.
7. Prepare of Pour la garniture :.
8. It's 2 cs of cannelle en poudre.
9. You need 50 g of margarine.

Brioches à la cannelle (vegan) instructions

1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à avoir une pâte souple qui ne colle pas..
2. Laisser poser la pâte 1h sous un torchon..
3. Au bout d'une heure lui donner la forme qu'on veut et badigeonner la brioche avec le mélange cannelle, margarine (fondue).
4. Laisser poser encore 1/2 heure.
5. Au four pour 15 à 20 mn à 200 °.