Poêlée végétarienne. Cette petite poêlée rapide à exécuter vous allez en re-demander !! Une recette originale de poêlée végétarienne à base de lentilles corail, que vous pourrez déguster chaude ou froide, en toutes saisons. Une poêlée végétarienne rapide à réaliser, idéale pour un repas sur le pouce mais gourmand et sain.
Le cliché du végétarien ne mangeant que de la salade est éculé. Il est tout à fait possible de suivre ce type de régime tout en diversifiant son alimentation ! Recette végétarienne poêlée avec du poireau et de la ricotta. You can have Poêlée végétarienne using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poêlée végétarienne
- You need 400 gr of haricots rouges.
- Prepare 300 gr of chou chinois.
- You need 3 of carottes.
- You need 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d’ail.
- It's 1 of échalote.
- Prepare of Sel, poivre.
- It's of Piment doux.
- Prepare 1/2 litre of d’eau.
La cuisine végétarienne, aussi appelée "veggie", n'est pas réservée qu'aux végétariens. Les recettes sans viande sont variées et savoureuses et peuvent souvent être qualifiées de recettes minceur ou. Pour un plat généreux, alternez entre une poêlée végétarienne de gnocchis au pesto d'avocat et champignons ou un gratin veggie de chou-fleur et de brocoli aux torsades. Des petits topinambours trainent dans le fond du panier des Poupounes Une planche dessinée il y a quelques mois pour la revue de l'Association Végétarienne de France.
Poêlée végétarienne step by step
- La veille, faites tremper les haricots rouges sec dans de l’eau..
- Faites-les cuire 20 minutes à l’auto-cuiseur..
- Pendant ce temps là, découpez les légumes..
- Commencez par faire revenir l’ail, oignon et échalote dans un peu d’huile..
- Quand ils ont coloré, ajoutez le chou coupé en fines lamelles et les carottes. Remuez et laissez cuire quelques minutes à feu doux..
- Égouttez et rincez les haricots rouges et ajoutez-les aux légumes..
- Ajoutez 1/2 litre d’eau, assaisonnez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 20 minutes..
Végétarisme, végétalisme, veganisme, ces régimes alimentaires intriguent. Tour d'horizon de ces trois modes d'alimentation. Définition de végétarien, végétalien et végan. Le risque de carence est-il un mythe ? Est-ce conseillé pour les femmes enceintes ?
