Cupcakes salés, ratatouille et feta.
You can have Cupcakes salés, ratatouille et feta using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cupcakes salés, ratatouille et feta
- You need 1 of aubergine.
- You need 1 of courgette.
- You need 1 of tomate, ou quelques tomates confites.
- You need 1 of oignon.
- It's 1 gousse of d'ail.
- It's 4 of oeufs.
- Prepare 220 Gr of farine.
- You need 1 of sachet de levure.
- It's of huile d'olive.
- You need 10 cl of lait.
- It's 100 Gr of Feta.
- It's of Herbes de Provence.
- It's of Sel, poivre.
Cupcakes salés, ratatouille et feta instructions
- Laver les légumes, les éplucher et les couper en petits dés. Les Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence. Réserver..
- Allumer le four à 180 degrés..
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer les légumes, et remplir des petits moules à muffin. Sur le dessus, ajouter la fêta égoutée en coupée en petits morceaux..
- Enfourner pendant 20 minutes et server tiède..