Pâtes dinde champignons. Retrouvez toutes nos recettes de pâtes : Pâtes aux palourdes et à l'Aneth , raviolis au fromage , fusillis aux légumes. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le bouillon et les pommes de terre.
Laissez cuire à feu moyen/vif quelques minutes, versez un peu de crème (selon vos goûts), ajoutez la moutarde, le persil ciselé, salez et poivrez. Diminuez le feu et laissez mijoter. La meilleure recette de Pâtes, dinde, champignons et sauce mascarpone! You can cook Pâtes dinde champignons using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pâtes dinde champignons
- Prepare 150 g of pâtes (coquillettes).
- You need 1 of escalope de dinde.
- You need 100 g of champignons frais.
- Prepare 4 CS of crème fraîche.
- Prepare 1 CS of moutarde.
Les champignons vont dégager leur eau dans le jus de cuisson. Retourner la cuisse de dinde à mi-cuisson.. A servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre vapeur que vous pourrez faire réchauffer dans le jus. Voici un délicieux plat rapide très apprécié chez moi.
Pâtes dinde champignons instructions
- Dans une poêle et un peu de matière grasse, faire dorer l'escalope entière et les champignons coupés en 4..
- Faire cuire les pâtes à la casserole..
- Quand l'escalope est dorée, ajouter dans la même poêle la crème et la moutarde, mélanger en grattant le fond pour décoller les sucs de cuisson, puis laisser à feu doux et à couvert..
- Quand les pâtes sont cuites, ajouter l'escalope coupée en morceaux et la sauce aux champignons..
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