Recipe: Delicious Tarte tomate, moutarde et brebis

Tarte tomate, moutarde et brebis.

You can cook Tarte tomate, moutarde et brebis using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte tomate, moutarde et brebis

1. It's 4 of belles tomates charnues.
2. You need 1 of pâte brisée (si possible maison).
3. Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde.
4. It's 100 g of fromage de brebis (ou vache).
5. It's of Herbes de Provence.
6. You need of Sel, poivre.
7. It's of Huile d'olive.

Tarte tomate, moutarde et brebis instructions

1. Faire préchauffer votre four à 180 degrés (TH6)..
2. Faire sa pâte brisée et l'étaler. Badigeonner le fond avec la moutarde..
3. Couper les tomates en lamelles et les poser en rond sur la pâte. Saler et poivrer..
4. Râper le fromage par dessus..
5. Ajouter les herbes de Provence et un filet d'huile d'olive..
6. Enfourner 15mn à four chaud à 180 degrés..
7. Laisser tiédir avant de déguster, pour que la tomate perde son jus et se fige. Bon appétit !.