Lasagnes aux légumes. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Lasagnes aux légumes. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter un fond de vin blanc. Lasagnes aux légumes Des plaques de lasagnes ou des lasagnes fraîches, des légumes, une sauce béchamel et voilà un plat complet qui ravira toute la famille. You can have Lasagnes aux légumes using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagnes aux légumes
- You need 4 of feuilles de lasagne.
- You need 1 of courgette.
- It's 1 of aubergine.
- You need 50 g of d'emmental.
- You need 1 of boule de mozzarella.
- You need of Pour la béchamel.
- Prepare 500 g of lait.
- It's 50 g of beurre.
- It's 50 g of maïzena.
- It's of Sel poivre muscade.
- Prepare of Pour la sauce tomate.
- You need 150 g of viande.
- Prepare 400 g of coulis de tomates.
- Prepare 1 of demi verre de vin blanc.
- Prepare 1 of carotte.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- It's of Sel poivre paprika.
- Prepare 1 of peu de curry madras et de harissa.
- It's of Laurier romarin.
A vous de choisir le légume que vous affectionnez le plus. Voici notre recette de lasagnes revisitées, sans viande aux légumes du soleil : courgette, aubergine et tomate. En superposant les légumes, même pas besoin de pâte à lasagnes ! Cette recette est donc végétarienne, sans gluten et super saine !
Lasagnes aux légumes step by step
- Commencez par faire revenir l'oignon, les carottes en petit des, le laurier le romarin et l'ail dans de l'huile. Ajoutez ensuite de la viande, puis la tomate, le vin blanc, un peu d'eau et les épices et laissez mijoter 20min.
- Détaillez la couette et l'aubergine en fines lamelles.
- Faites un béchamel. Faites fondre le beurre avec la farine et ajoutez un peu de lait. Fouettez bien il vous faut un mélange homogène. Ajoutez ensuite le reste du lait, et sur feu doux, moyen, faites épaissir la sauce en remuant avec un fouet. Assaisonnez et réservez.
- Dans un plat disposez une couche de béchamel, puis deux feuilles de lasagnes, puis de la viande, des lamelles de légumes puis remettez de la béchamel et répétez l'opération. Vous devez finir sur un couche de béchamel et en garder pour la fin.
- Faites cuire 35 min a 200°. Ajoutez ensuite le reste de la béchamel, l'Emmental et la mozzarella puis faites griller 15 min au grill.
- C'est prêt !.
Découvrez ces Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil. Des lasagnes qui nous apportent du soleil dans l'assiette. Pas de viande ni de béchamel mais que de bons légumes pour se régaler. Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement. Versez dans une sauteuse un peu d'huile d'olive.
