Quiche saumon brocolis. Etaler la pâte dans un moule. Blanchir le brocoli à l'eau bouillante. Couper le saumon en fines lamelles.
Mélanger la crème fraîche avec les oeufs. Une délicieuse quiche pour un soir ! Découpez le saumon frais en petits dés. You can cook Quiche saumon brocolis using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Quiche saumon brocolis
- It's 1 of pâte feuilletté.
- Prepare 1 of pavé de saumon frais.
- You need 1 of brocolis.
- Prepare 3 c of à soupe de crème fraîche entière.
- It's 3 of œufs.
- You need of Fromage râpé.
- It's of Sel, poivre.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème fraîche. Divisez le brocoli en bouquets et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Rincez-les à l'eau froide et laissez égoutter. Coupez le saumon fumé en lanières.
Quiche saumon brocolis step by step
- Faire cuire les morceaux de brocolis 15 min dans l’eau bouillante salée une fois cuit les égoutter et les réserver.
- Enlever la peau du pavé de saumon, le couper en petits dés.
- Faire revenir les dés de saumon d’en une poêle saler les dés de saumons...une fois cuit les réserver.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Beurrer et fariner un moule à tarte.
- Étaler la pâte et la piquer.
- Parsemer de fromage râpée.
- Disposer les morceaux de brocolis et de saumon puis remettre du fromage râpé.
- Dans un bol, battre les 3 œufs ajouter la crème fraîche entière... saler et poivrer à votre convenance.
- Verser l’appareil sur la préparation précédente.
- Enfourner pour une durée de 30 à 35 min à surveiller.
- Attendre 10 min avant de démouler votre quiche.
- Bonne dégustation 😋😋😋.
Mélangez les œufs et la crème, salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Ne salez pas trop, car le saumon fumé est déjà salé. Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée. Faire revenir dans une poele avec le beurre le saumon, les brocolis cuits, l'échalote et l'aneth. Dans cette nouvelle video, je vous montre comment réaliser une savoureuse quiche au saumon brocoli, d'une méthode simple et technique, avec un résultat professionnel.
