Recipe: Appetizing Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail.

You can have Dahl de lentilles corail using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dahl de lentilles corail

1. You need 250 g of lentilles corail.
2. Prepare 20 cl of lait de coco.
3. You need 1 of oignon.
4. It's 2 cuillères à soupe of curry.
5. You need 2 cuillères à café of bombée de concentré de tomates.
6. Prepare 1 cuillère à café of gingembre.
7. Prepare 1 gousse of d'ail.
8. Prepare of Huile d'olive.
9. Prepare of Sel.
10. Prepare 5 cl of d'eau.

Dahl de lentilles corail step by step

1. Faire cuire les lentilles dans l'eau bouillante environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondante. Pendant ce temps faire cuire le riz et le garder au chaud. Égoutter les lentilles et réserver..
2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand l'oignon commence à se colorer ajouter les épices, le concentré de tomates et l'eau. Faire revenir jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée..
3. Ajouter le lait de coco. Faire cuire environ 5 minutes et ajouter les lentilles. (si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau). Saler. Bien mélanger..
4. Servir chaud avec le riz..