Recipe: Perfect Falafels de lentilles corail

Falafels de lentilles corail.

You can have Falafels de lentilles corail using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Falafels de lentilles corail

1. It's 200 g of lentilles corail.
2. You need 1 of petit oignon blanc.
3. You need 2 gousses of d’ail.
4. You need 3 of càs de farine de pois chiche.
5. You need 1 of càc de cumin.
6. Prepare 1 of càs de coriandre.
7. Prepare 3 of pincées de piment d’espelette.

Falafels de lentilles corail instructions

1. Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et bien les égoutter..
2. Préchauffer le four à 200 degrés. Mixer les gousses d’ail et l’oignon. Mélanger l’ail et l’oignon hâchés avec les lentilles, les épices, du sel et du poivre..
3. Ajouter la farine et façonner les falafels en boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés..
4. Servir avec une petite salade de tomates/concombres et une sauce au yaourt : mélanger un pot de yaourt grec (100g) avec le jus d’un demi citron, 1 càc d’huile d’olive, du sel, du poivre et de la ciboulette..