Pâte feuilleté aux fruits. Ingrédients: pâte sablée,oeuf,crème liquide,sucre,farine tamisée,fruits rouges surgelés. Ah le feuilleté sucré ! À base de pâte feuilletée (ou brisée), de morceaux (ou de compote) de fruits, de chocolat, de crèmes et/ou autres délices sucrés, il nous assure du plaisir et de la gourmandise à chaque bouchée. Si croustillant à l'extérieur, si moelleux à l'intérieur, comment ne pas y résister pendant la pause goûter de la journée ?
Une entrée croustillante à base de pâte feuilletée garnie de béchamel et de fruits de mer. Tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée Je vous avez déjà dit que j'avais une tonne de pommes chez moi, et en discutant avec une amie elle me propose la tarte fine aux pommes, surtout que c'est une recette très rapide si bien entendu nous avons à portée de main des pommes et une pâte feuilletée ou une pâte sablée. Une amie m'a invité pour un café, et je ne voulais pas. You can cook Pâte feuilleté aux fruits using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pâte feuilleté aux fruits
- Prepare of ou 2 pâte feuilleté du commerce.
- It's of Pour la crème pâtissière.
- It's of lait.
- Prepare of sucre en poudre.
- It's of poudre à crème ou de maïzena.
- It's of vanille.
- It's of jaunes d'oeufs.
- It's of beurre pommade.
- You need of barquette de myrtilles.
- You need of barquette de groseilles.
- Prepare of barquette de framboises.
- Prepare of Ou les fruits que vous voulez.
Recette Fruits compotés en pâte feuilletée. Recettes de feuilletés; Recette de pâte feuilletée Dessert rapide aux fruits. Découpez des lettres, avec les chutes de pâte, pour écrire « myrtille ». Répartir les fruits cuits sur la crème d'amande.
Pâte feuilleté aux fruits instructions
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger..
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais..
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords..
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. Enfourner pendant 20 min à 180°.
Mouiller très légèrement la pâte avec de l'eau. Couper la forme et mettre sur la pâte. Couper la pâte avec le couteau pour la forme puis rajouter des fines bandes sur tout le contour. Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. Déposer les moules sur une plaque de cuisson.
