Lasagnes aux aubergines. Humectez les lasagnes sèches pour les aider à cuire puis déposez une première couche recouvertes d'aubergines, nappez-les de la sauce tomate-mozzarella et recommencer. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.
Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free. You can have Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- You need 12 of feuilles à lasagne.
- It's 4 of aubergines.
- You need of Sauce tomate.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Origan.
- You need of Paprika.
- You need of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need of Gruyère.
- You need of Parmesan.
- You need of Béchamel.
- You need 50 g of beurre.
- Prepare 50 g of farine.
- You need 1/2 litre of lait.
- Prepare of Muscade.
Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles.
Lasagnes aux aubergines step by step
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan.
