Tiramisu aux cerises & fève tonka. Dégustez ce tiramisu aux cerises frais, onctueux et savoureux. Vous ne pourrez qu'adorer ce dessert ! Dans un bol émiettez vos galettes au beurre assez grossièrement.
Déposer au fond du plat les biscuits à la cuiller sur le côté saupoudré de sucre, répartir dessus les cerises avec le jus. Poudrer le tiramisu d'un nuage de cacao. Pour les fans de cerises, ce dessert est divin et tellement frais. You can cook Tiramisu aux cerises & fève tonka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tiramisu aux cerises & fève tonka
- Prepare 350 g of cerises dénoyautées et équeutées + 15 pour la décoration.
- You need 250 g of mascarpone.
- Prepare 2 of œufs.
- It's 40 g of sucre de canne complet.
- It's 1/2 of fève tonka.
- You need 5 of boudoirs.
- Prepare 1 of carré de chocolat noir.
Monter la crème fraîche en chantilly épaisse avec le sucre glace. Verser le sirop dans le fond de chaque verrine. Lavez et équeutez les cerises, puis ouvrez-les en deux. Trempez les biscuits dans la liqueur de cerise légèrement allongée d'eau et garnissez-en le fond d'un plat rectangulaire.
Tiramisu aux cerises & fève tonka step by step
- 1. Placer les cerises dans une petite casserole et les faire cuire pendant 10-15 minutes à petit feu pour les faire légèrement compoter. Laisser refroidir..
- 2. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, la mascarpone et la fève tonka râpée. Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent..
- 3. Casser les boudoirs et les disposer dans les verrines. Répartir ensuite la compotée de cerises refroidie, puis la crème. Réserver au frigo pendant au moins 2h..
- 4. Au moment de servir, faire des petits copeaux de chocolat à l'aide d'un économe et les répartir sur le dessus des verrines. Disposer les cerises pour la décoration. Bon appétit :).
Recouvrez d'une couche de crème, puis ajoutez quelques cerises. Tiramisu aux poires, dans cette recette j'y ai rajouté des cerises, mais vous pouvez également y mettre des framboises ou des fraises. Ajoutez progressivement le mascarpone Galbani à votre préparation en continuant de mélanger au fur et à mesure. Dans un second récipient, montez vos blancs d'œufs en neige. Une fois cette opération réalisée, incorporez-les à votre préparation à l'aide d'une spatule.
