Pâtes boulettes veggie bolognaise 🍝. Mélangez les spaghetti avec la sauce. Décorez de persil et de noix. Sauce bolognaise aux boulettes de viande.
On se régale, les boulettes sont gourmandes et apportent de la texture en bouche. Nous aimons beaucoup cette recette de bolognaise veggie. Pour aller plus loin je vous propose cette recette rapide de parmesan vegan. You can have Pâtes boulettes veggie bolognaise 🍝 using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pâtes boulettes veggie bolognaise 🍝
- It's 1 pot of veggie sauce bolognaise.
- It's 250 gr of pâtes fraîches.
- It's 10 of boulettes de viande.
- You need 2 of cuillères de crème fraîche.
- Prepare of sel.
- Prepare of parmesan.
Hacher les oignons et émincer l'ail. Dans une cocotte à fond épais, les faire revenir dans l'huile d'olive, à feu doux, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter l'origan (ou les herbes de Provence), le sel, la coriandre, le poivre, et bien mélanger. Ajouter les protéines de soja et l'eau.
Pâtes boulettes veggie bolognaise 🍝 step by step
- Dans une poêle faire revenir les boulettes et laisser mijoter tout doucement puis mettre 2 grosses cuillères de crème fraîche et la sauce veggie.
- A côté faire cuire les pâtes dans de l'eau chaude salé.
- Voilà y a plus qu'à servir.
- Et déguster.
Les protéines vont « boire » […] Fan des pâtes à la bolognaise, mais pas du bilan environnemental de la viande rouge ? Cette recette issue du Guide de l'alimentation durable d'Aline Gubri est pour vous ! Ces boulettes grillées à base de haricots rouges - excellente source de protéines, fibres et minéraux - sont simples à réaliser. Déposez-les ensuite dans une assiette creuse, déposez quelques boulettes à la tomate et râpez un peu de parmesan sur le dessus. Astuce : pour que la sauce bolognaise se délie bien, Cyril Lignac conseille de garder une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
