Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara). C ette soupe marocaine Bissara est vraiment savoureuse, la preuve qu'avec si peu d'ingrédients on peut préparer un plat délicieux ! Préparation : Mettre les petits pois cassés lavés et égouttés, l'ai, les épices , l'huile d'olive. Cette année, pour ouvrir la saison froide, j'ai choisi une soupe de pois cassés marocaine, appelée aussi bissara, et j'en profite pour remercier le blog Maryse et cocotte sur lequel j'ai trouvé la recette de cette délicieuse soupe qui m'a réconfortée de devoir renoncer à la saison chaude pour quelques mois.
Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. Recette de Soupe aux pois cassés Bissara. Je vous propose une soupe aux pois cassés (abissar en berbère ou bissara en Darija), hyper onctueuse et consistante. You can cook Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara)
- Prepare 500 g of pois cassés.
- Prepare 3 l of d'eau.
- It's 2 of oignons entiers.
- It's 2 of clous de girofle.
- It's 1 of bouquet de persil.
- Prepare 1 of cube de bouillon de légumes Bio.
- You need of Sel selon votre goût.
- It's 25 g of beurre.
- Prepare 2 cuillères à soupe of crème fraîche liquide.
- Prepare of Paprika & Cumin.
- You need of Huile d'olive.
Un bon velouté vert savoureux et goûteux qui réchauffe en hiver par temps de grand froid, facile et rapide à préparer. soupe aux pois cassés, bissara. bonjour tout le monde, La bissara ou la soupe aux pois cassés est une recette simple et facile,une idée de repas riche nutritivement, ça vous dit??? Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et. Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile. Salam allaicom, bonjour une bonne purée de pois cassé au cumin et à l'huile d'olive un délicieux plat marocain réputé dans la région de Fès que j'aime beaucoup.
Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) step by step
- Dans une grande marmite, faites chauffer l'eau avec un peu de Sel..
- Piquez chaque oignon d'un clou de girofle,puis mettez-les dans l'eau..
- Ajoutez le bouquet de persil et le cube de bouillon de légumes..
- Quand l'eau commence à bouillir, versez dedans les pois cassés, mélangez puis laissez cuire pendant 1 heure,en remuant de temps en temps..
- Quand les pois sont cuits, mixez le tout dans un blender ou avec un mixeur plongeant..
- Ajoutez le beurre et la crème fraîche et bien remuer le tout..
- Servez la soupe dans des bols, parsemez de paprika et de cumin,puis versez un filet d'huile d'olive..
- Au Maroc,chaque convive à devant son bol un petit assortiment de paprika-cumin-huile d'olive,pour agrémenter sa soupe à sa guise😊.
- Bonne dégustation 😋.
Bissara est un aliment riche en protide ,en fibres et en bissara soupe aux pois cassés bonjour tout le monde, bissara soupe aux pois cassés : Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et équilibrée, un velouté de pois cassés, ne sera … Soupes Marocaines. Dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre. Bissara (Soupe Pois Cassés et fèves Séchées)La Bissara ! Encore une recette de saison hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid, une soupe de pois cassé et fèves séchées, ! Au Maroc on déguste souvent cette soupe ou purée de bissarra avec l'huile d'olive et du pain fait maison en plein hiver, c'es tellement bon et réconfortant !
