Recipe: Perfect Salade de tomates et poivrons aux deux feux

Salade de tomates et poivrons aux deux feux.

You can cook Salade de tomates et poivrons aux deux feux using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de tomates et poivrons aux deux feux

1. You need 01 kg of poivrons.
2. It's 01 kg of tomates rouges.
3. You need 01 of piment (facultatif).
4. You need 02 gousses of d'ail.
5. You need 02 c of à s de huile d'olive.
6. Prepare 02 c of à s d'huile de tournesol.
7. Prepare of Sel.
8. You need of Poivre noir.

Salade de tomates et poivrons aux deux feux instructions

1. Dans un plat ayant au four, mettre les poivrons, le piment et tomates et badigeonner d'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau et mettre dans un four chaud jusqu"à ce que la peau commence à se décoller..
2. Eplucher et vider. Découper les légumes en petits morceaux. Chauffer l'huile d'olive dans une poele et faire revenir à petit feux les poivrons, les tomates, et le piment. Assaisonner au sel, poivre, puis ajouter l'ail rapé et laisser cuire sur feux doux jusqu'à obtention d'une sauce épaisse et onctueuse..
3. Servir en entrée chaude, ou accompagnement pour les grillades..