Bruschetta aubergines et chèvre 🇮🇹. Bruschetta de tomates fraîches et sardines anisées Bruschetta (Italie) Gratin de tomates, aubergine et mozzarella Bruschetta à la mozzarella Bruschetta tomate et jambon cru Bruschetta tomate, chèvre et jambon cru Tian de courgettes, tomates et aubergines tarte aux aubergines et chèvre Bruschetta chorizo poivrons Bruschetta tomates, aubergines et chèvre Voir la recette. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > bruschetta > Bruschetta tomate, chèvre et jambon cru. Bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
La recette par Les recettes de Mélanie. Pour aujourd'hui, l'humeur était à l'aubergine, au chèvre et au jambon cru. Un franc succès que je vous laisse découvrir. You can cook Bruschetta aubergines et chèvre 🇮🇹 using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bruschetta aubergines et chèvre 🇮🇹
- It's 1 of aubergine.
- You need 3 of tomates.
- You need 4 of petits fromages de chèvre.
- It's of Huile d’olive.
- Prepare 1 of pain de campagne coupé en rondelles.
- You need of Olives noires.
- It's 1 gousse of d’ail.
Vous pouvez bien évidemment les réaliser de la taille de votre choix. Servir avec de la roquette fraîche, de l'huile d'olive, de la crème balsamique et des tranches de figues fraîches. Dans une poêle verser une bonne quantité d'huile d'olive. Faire revenir les aubergines à feu vif.
Bruschetta aubergines et chèvre 🇮🇹 instructions
- Rincer l’aubergine, couper les extrémités, couper l’aubergine en rondelles pas trop épaisses..
- Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire chauffer l’ail émincé et faire dorer les rondelles d’aubergine de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.Les essuyer avec du papier absorbant..
- Faire bouillir une grande casserole d’eau, tremper les tomates quelques secondes pour les éplucher facilement et les couper en cubes..
- Disposer sur chaque tranche de pain, une rondelle d’aubergine, une rondelle de fromage, des cubes de tomates et une olive et enfourner 10-15 mm à 180 degrés..
Baisser le feu et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Savourez ces tartines à l'aubergine, chèvre et miel. Une tartine qui sent bon le soleil. Commencer par préparer le caviar d'aubergine. Couper l'aubergine dans le sens de la longueur et l'entailler profondément en quadrillage.
