Ratatouille. Ratatouille is a treat for film lovers. The animationis absolutely beautiful, especially the scenery of Paris which evoked awes from the audience. It was the eighth film produced by Pixar.
You can have Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ratatouille
- It's 1 of poivron vert.
- You need 1 of poivron rouge.
- It's 1 of poivron jaune.
- It's 1 of aubergine.
- You need 1 of courgette.
- Prepare 1 boîte of des tomates pelée.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 2 gousses of d’ail.
- It's of Huile d’olive.
- You need 1 of feuille de laurier.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- You need 1 of morceau de sucre.
Ratatouille instructions
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..
