Cheesecake poires spéculos. Recette de cheesecake : gâteau américain au fromage frais type philadelphia et biscuits spéculoos ! C'est un dessert bien de saison que je vous propose aujourd'hui. Le cheesecake est un dessert américain qui se compose d'une base de biscuit, d'un appareil crémeux.
Réduire en miettes les spéculos en les mettant dans un sachet de congélation puis en passant le rouleau à pâtissier. Cheesecake léger au fromage blanc et aux spéculoos. Cheesecake aux spéculos et sirop d'agave. You can cook Cheesecake poires spéculos using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake poires spéculos
- Prepare of Pour la base.
- Prepare 200 g of biscuit type Spéculos.
- Prepare 80 g of beurre fondu.
- It's of Pour la crème.
- You need 250 g of fromage type Philadelphia.
- It's 25 cl of crème fraîche liquide.
- You need 60 g of sucre en poudre.
- You need 1 gousse of vanille ou extrait de vanille.
- It's 4 of poires.
Envie d'un dessert facile à réaliser ? Pourquoi ne pas opter pour cette recette de cheesecake poires spéculoos sans cuisson! Réservez au frigo pendant deux heures minimum. Juste avant de servir, coupez les poires en.
Cheesecake poires spéculos step by step
- Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique)..
- Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau..
- Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos..
- Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille)..
- Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique..
- Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais..
- Disposez ce mélange sur les poires..
- Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir..
Vous cherchez des recettes pour speculos ? Un cheesecake ultra léger au fromage blanc et aux fruits rouges, parfait pour terminer un repas sur une note gourmande !. La recette par Le Pays des Gourmandises. Check out our indulgent cheesecake recipe with crunchy Biscoff biscuits, creamy biscuit spread, and lightly whipped cream for a family dessert to remember. Je voue une vraie adoration aux cheesecakes.
