How to Make Perfect Recette antigaspi : la quiche de salades

Recette antigaspi : la quiche de salades.

You can cook Recette antigaspi : la quiche de salades using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Recette antigaspi : la quiche de salades

1. It's 1 of pâte feuilletée (maison ou celle de mon partenaire biobleud).
2. You need 4 of oeufs frais.
3. Prepare 30 cl of crème fraîche.
4. It's of de la salade.
5. You need of des pignons de pin.
6. You need of sel et poivre.

Recette antigaspi : la quiche de salades instructions

1. Cassez les oeufs entiers dans un saladier, ajoutez la crème, le sel et le poivre et fouettez le tout. Déroulez la pâte feuilletée dans le moule. Réservez au frigo..
2. Faites réduire les feuilles de salade dans une poêle adhésive pendant quelques minutes : juste le temps qu'elles rendent un peu d'eau, mais pas au point d'en faire une bouillie... Laissez-les légèrement croquantes. Pendant ce temps, faites colorer les pignons de pin dans une poêle Réservez. Préchauffez le four à 180° C..
3. Disposez la salade cuite sur le fond de tarte. Ajoutez les pignons de pin (gardez-en quelques uns pour la décoration). Recouvrez avec l'appareil à quiche, puis saupoudrez avec les derniers pignons de pin. Enfournez pour 35 à 40 minutes..
4. A servir chaud, tiède ou froid... en entrée ou en snack....