Recipe: Tasty Falafels de lentilles corail

Falafels de lentilles corail.

You can cook Falafels de lentilles corail using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Falafels de lentilles corail

1. It's 200 g of lentilles corail.
2. Prepare 1 of petit oignon blanc.
3. Prepare 2 gousses of d’ail.
4. It's 3 of càs de farine de pois chiche.
5. Prepare 1 of càc de cumin.
6. Prepare 1 of càs de coriandre.
7. You need 3 of pincées de piment d’espelette.

Falafels de lentilles corail step by step

1. Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et bien les égoutter..
2. Préchauffer le four à 200 degrés. Mixer les gousses d’ail et l’oignon. Mélanger l’ail et l’oignon hâchés avec les lentilles, les épices, du sel et du poivre..
3. Ajouter la farine et façonner les falafels en boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés..
4. Servir avec une petite salade de tomates/concombres et une sauce au yaourt : mélanger un pot de yaourt grec (100g) avec le jus d’un demi citron, 1 càc d’huile d’olive, du sel, du poivre et de la ciboulette..