Recipe: Perfect Tarte tomate, moutarde et brebis

Tarte tomate, moutarde et brebis.

You can have Tarte tomate, moutarde et brebis using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte tomate, moutarde et brebis

1. You need 4 of belles tomates charnues.
2. You need 1 of pâte brisée (si possible maison).
3. You need 1 cuillère à soupe of moutarde.
4. Prepare 100 g of fromage de brebis (ou vache).
5. You need of Herbes de Provence.
6. You need of Sel, poivre.
7. Prepare of Huile d'olive.

Tarte tomate, moutarde et brebis step by step

1. Faire préchauffer votre four à 180 degrés (TH6)..
2. Faire sa pâte brisée et l'étaler. Badigeonner le fond avec la moutarde..
3. Couper les tomates en lamelles et les poser en rond sur la pâte. Saler et poivrer..
4. Râper le fromage par dessus..
5. Ajouter les herbes de Provence et un filet d'huile d'olive..
6. Enfourner 15mn à four chaud à 180 degrés..
7. Laisser tiédir avant de déguster, pour que la tomate perde son jus et se fige. Bon appétit !.