Cheesecake fraises et chocolat blanc. Toujours avec de nouvelles versions de cheesecakes. Celui d'aujourd'hui est à base de fromage blanc, de chocolat blanc et de lait concentré sucré. Une texture très très légère et aérienne, le tout surmonté d'une couche généreuse de fraises arrosée de confiture.
Recouvrir le fond du moule à gâteau de papier sulfurisé. Mélanger de façon à avoir une pâte homogène. Une fois fondu, le mélanger avec le Philadelphia. You can cook Cheesecake fraises et chocolat blanc using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake fraises et chocolat blanc
- You need 120 g of spéculos.
- You need 40 g of beurre fondu.
- It's 200 g of cream cheese.
- It's 100 g of chocolat blanc.
- Prepare 30 g of sucre.
- You need of le zeste d'un citron vert.
- It's 200 ml of crème liquide.
Tasser cette préparation au fond et sur le bord du moule, et mettre au frigo. Dans un saladier, fouetter le chocolat et le fromage ensemble, puis ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Recette Cheesecake au chocolat blanc et fraises de Carpentras. Enregistrer Harmonie des textures et saveurs pour le plus grand bonheur des goûteurs.
Cheesecake fraises et chocolat blanc instructions
- Ecraser les spéculos au mixer et mélanger avec le beurre fondu, puis repartir dans un cercle de patisserie et placer au congélateur..
- Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, et mélanger au creamcheese à l'aide d'un batteur. Ajouter le sucre et le zeste du citron vert.
- Monter la crème liquide en chantilly puis l'ajouter au mélange précédent.
- Garder au frais.
- Sortir le cercle, répartir des demis fraises sur tout le tour puis couper le reste des fraises en dés et dépossez les sur le lit de speculoos.
- Versez la crème bien froide par dessus et lissez.
- Décorez et régalez vous !!!.
Aujourd'hui je vous propose la recette du cheesecake à la fraise : il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos, d'une mousse légère au chocolat blanc généreusement garnie de. Fromage, chocolat blanc et fraises… un gâteau aux fraises original qui devrait ravir votre palais. CHEESECAKE AUX FRAISES ET CHOCOLAT BLANC. Il y a quelques années, dans une autre recette de cheesecake, j'évoquais déjà la possibilité de cette variante. Malheureusement je n'avais pas pris de photos.
