How to Cook Appetizing Ratatouille 🍆

Ratatouille 🍆.

You can cook Ratatouille 🍆 using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille 🍆

1. Prepare 100 g of tomate.
2. It's 80 g of d'aubergine.
3. It's 80 g of courgettes.
4. Prepare 50 g of poivrons.
5. It's 30 g of d'oignons.
6. Prepare 1/2 gousse of d'ail.
7. You need 10 ml of d'huile.
8. It's of Sel, Poivre, Herbes de Provence.

Ratatouille 🍆 instructions

1. Peler et épépiner les tomates.
2. Couper les courgettes, les poivrons, l'aubergine en dés..
3. Émincer l'ail et l'oignon..
4. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir à feu doux..
5. Rajouter les poivrons, puis les aubergines et terminer par les courgettes et les tomates..
6. Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence..
7. Laisser cuire pendant 30 à 45min à couvert..
8. Vous pouvez enfin déguster 🤤.