Recipe: Appetizing Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail.

You can cook Dahl de lentilles corail using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dahl de lentilles corail

1. It's 250 g of lentilles corail.
2. It's 20 cl of lait de coco.
3. It's 1 of oignon.
4. You need 2 cuillères à soupe of curry.
5. Prepare 2 cuillères à café of bombée de concentré de tomates.
6. You need 1 cuillère à café of gingembre.
7. It's 1 gousse of d'ail.
8. Prepare of Huile d'olive.
9. It's of Sel.
10. Prepare 5 cl of d'eau.

Dahl de lentilles corail step by step

1. Faire cuire les lentilles dans l'eau bouillante environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fondante. Pendant ce temps faire cuire le riz et le garder au chaud. Égoutter les lentilles et réserver..
2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand l'oignon commence à se colorer ajouter les épices, le concentré de tomates et l'eau. Faire revenir jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée..
3. Ajouter le lait de coco. Faire cuire environ 5 minutes et ajouter les lentilles. (si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau). Saler. Bien mélanger..
4. Servir chaud avec le riz..