Mousse au chocolat vegan sans oeufs. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé. Следующее.
Je dois avouer que c'est une recette assez bluffante. Réussir à faire une mousse au chocolat avec deux ingrédients seulement et sans oeufs est une sacrée prouesse ! Et pourtant, ça fonctionne… Mousse au chocolat sans oeufs ni crème. You can cook Mousse au chocolat vegan sans oeufs using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mousse au chocolat vegan sans oeufs
- You need of Ingrédients pour 3 personnes :.
- Prepare 150 gr of chocolat noir à pâtisser.
- You need 15 cl of d'eau de conserve de pois chiche.
- You need 60 gr of sucre (j'en mettrai seulement 40gr la prochaine fois).
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du bain-marie et lisser à la spatule. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois.
Mousse au chocolat vegan sans oeufs instructions
- Dans le bol du robot (ou au fouet) versez l'eau de pois chiche et montez la en neige comme pour des blancs d'oeufs; Quand ça devient bien mousseux, ajoutez les sucres progressivement en continuant de battre. - Faites fondre le chocolat au bain-marie, mélangez puis laissez tiédir. - Versez le chocolat dans les pois chiches, battez encore pour mélangez intimement. Versez dans des ramequins et réservez au frais 2h minimum.
Mousse au chocolat sans oeuf mascarpone > Recettes. Mousse au chocolat au tofu soyeux. Tarte choco-mascarpone de Pâques, Bio, sans oeufs, gluten etc. Verser le jus de pois chiches dans un saladier. Le monter en neige au fouet électrique.
