How to Prepare Perfect Salade "Coleslaw" améliorée

Salade "Coleslaw" améliorée.

You can have Salade "Coleslaw" améliorée using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade "Coleslaw" améliorée

1. It's 1/4 of de chou blanc.
2. You need 2 of ou 3 carottes.
3. It's 150 gr of poitrine fumée.
4. It's 2 of pommes.
5. Prepare 4 of oeufs.
6. Prepare of mayonnaise.
7. It's 10 cl of vinaigre.
8. It's 4 of gouttes de tabasco.
9. It's 1 cuillère à café of curry.
10. You need of sel et poivre.
11. You need 1 of laitue (avec vinaigrette).

Salade "Coleslaw" améliorée instructions

1. Faites cuire les oeufs 10 min. Faites revenir la poitrine fumée en lardons à la poele..
2. Pendant de temps, émincer le chou blanc en fine lamelles. Éplucher et râper les carottes. Éplucher et couper les pommes en petits dés. Mettre ces 3 ingrédients dans un grand saladier..
3. Dans le saladier ajouter la mayonnaise, le curry, le vinaigre et la crème, assaisonnez à votre gout, remuez bien..
4. Par assiette, mettre de la laitue (assaisonnée au préalable), disposer du Coleslaw en "nid" par dessus, parsemer les lardons, et disposer un oeuf dur coupé en 4 autours..
5. Déguster ! à tomber....