Gratin aubergine. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert.
Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. You can have Gratin aubergine using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin aubergine
- You need 3 of aubergines.
- You need 3 of pommes de terre moyennes.
- Prepare of Persil haché.
- It's 30 g of fromage blanc.
- It's of Sel et poivre noire.
- It's of huile pour la friture.
- You need of Sauce tomate.
- You need 1 of tomate.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- It's 1 of càs tomate conservée.
- Prepare of Sel et poivre noire.
- Prepare of L'appareil à gratin.
- It's 2 of œufs.
- It's 60 g of fromage râpé.
Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile…. Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta. Aubergine, tomate et fromage tout cela fait un bon gratin !
Gratin aubergine step by step
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
Une recette de moussaka ou gratin d'aubergine à la viande boeuf haché et sauce béchamel très facile. Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine. The Aubergine Disc Gratin recipe out of our category fruit-vegetable! Recette de Gratin d'aubergine à Viviane. Dans un plat à gratin, alterner des couches de sauce, de fromage et d'aubergine.
