Aubergines confite au four. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle. Ce plat se mange 'à la coque' avec une petite cuillère. Zébrez la chair avec un couteau.
Mettre la plaque en haut dans le four, sous le grill et laisser cuire. Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou au bbq) sont délicieuses. Aubergines grillées au four (ou barbecue). You can have Aubergines confite au four using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aubergines confite au four
- You need 2 of aubergines.
- You need of Huile olives.
- Prepare of Sel. Poivre. Herbe de Provence.
Les meilleures recettes de Aubergine au four notées et commentées par les internautes. Les aubergines sont excellentes quand elles sont grillées, presque confites comme cela… J'adore le mélange aubergine et tomate surtout quand elles sont Mon autre plaisir de l'été sont les tomates cerises rôties… Mais ça, c'est une autre histoire. Lavez les aubergines, et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Incisez la chair des aubergines comme sur la photo sans aller A la sortie du four.
Aubergines confite au four instructions
- Couper en deux les aubergines.
- Les insicer en quadrillage.
- Badigeonner au pinceaux les aubergines d'huile d'olive.
- Saler poivrer saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence. Cuire au four 40 mn à 180 degré. Dégustez à la petite cuillère.
Déposez deux moitié d'aubergines dans une assiette. Recouvrez de sauce au yaourt (ou houmous) ajoutez l'orzo et. Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste. épaule d'agneau confite au four. Quand je passe mes week end en Haute Loire j'adore cuisiner de l'agneau. Pour moi l'une des meilleures façon de déguster l'agneau est de le confire longuement au four ( retrouvez ma recette de souris d'agneau confites au four ici ).
