Quiche courgettes chèvre. Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes.
Ranger dessus les tronçons de courgettes. Pour se réconforter en rentrant au chaud à la maison je vous propose cette petite quiche sans prétention que j'ai appréciée autant froide que chaude. Lavez les courgettes et les découpez en fines rondelles, faites les dorer à la poêle avec l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. You can have Quiche courgettes chèvre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche courgettes chèvre
- You need 1 of pâte brisée.
- It's 2 of courgettes.
- It's 1/2 of oignons.
- It's 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1/2 of bûche de chèvre.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 20 cl of lait.
- You need of Sel poivre.
- Prepare of Herbes de Provence.
Battre les œufs avec le lait, la crème, le basilic, salez et poivrez. Ingrédients: pâte brisée,courgette,oeuf,lait,crème fraîche,chèvre frais,herbes de Provence,poivre,sel. Une quiche économique et délicieuse très facile à préparer. Faire décongeler la pâte à température ambiante.
Quiche courgettes chèvre step by step
- Émincer les oignons et l'ail puis faire revenir à la poêle. Ajouter les courgettes en dés et assaisonner. Couvrir et laisser cuire 10 minutes..
- Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un moule..
- Mélanger les oeufs et le lait. Saler et poivrer..
- Sur la pâte, verser le mélange courgettes-oignon et ajouter des dés de chèvre puis recouvrir de l'appareil..
- Enfourner 30 minutes à 180 degrés..
L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Une quiche avec beaucoup de saveurs et de couleurs qui plairont aux plus jeunes.
