Crêpe salée : tomate, olives emmental et oeuf. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Crêpe salée : tomate, olives emmental et oeuf ! Faire chauffer une poêle à crêpe avec l'huile. Quand elle est bien chaude, y verser la pâte à crêpes.
Rabattre deux côtés et replier les deux autres. Les crêpes : un basique sucré ou salé ? Les crêpes, c'est facile! À base de lait, de farine et d'œuf, la recette de la pâte à crêpes est immuable et ses quelques variations dépendent des habitudes ou des régions : ajout de bière ou de cidre, avec ou sans zeste d'agrumes, avec ou sans fleur d'oranger, additionnée d'huile ou de beurre… Savourez cette galette complète au jambon, oeuf et emmental. You can have Crêpe salée : tomate, olives emmental et oeuf using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crêpe salée : tomate, olives emmental et oeuf
- You need 2 of crêpes.
- Prepare 1 of échalote.
- It's 150 g of tomates concassées.
- Prepare of Herbes aromatiques.
- Prepare 6 of olives noires.
- Prepare of Emmental râpé.
- Prepare 2 of oeufs.
Dans un saladier, mélangez la farine, l'œuf et le sel. Versez l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte homogène. Faites chauffer une crêpière, faites fondre un morceaux de beurre et faites cuire vos galettes. Vous obtiendrez des crêpes salées à la jolie teinte dorée.
Crêpe salée : tomate, olives emmental et oeuf instructions
- Préparer votre sauce tomate : faites revenir échalote avec de l'huile d'olive. Ajouter olives et les tomates concassées. Faites mijoter. Ajouter herbes aromatiques sel et poivre..
- Disposer vos crêpes précuites dans une poêle..
- Ajouter l'oeuf. Couvrez pour accélérer la cuisson. Lorsque l'oeuf est presque cuit ajouter l'emmental râpé..
- Puis ajouter la sauce tomate et quelques feuilles de basilic. Refermer er déguster..
- Recommencer l'opération pour la 2ème crêpe !.
Côté garnitures, tout est permis ! Pour celles et ceux qui aiment les recettes classiques, réalisez une garniture au jambon et à la béchamel ou encore au saumon. Pour les plus gourmands, nous vous proposons des crêpes salées façon tartiflette ou encore une galette complète à l'œuf, au jambon et au fromage. Dans un saladier, versez la farine et la levure et le beurre. Ajoutez l'huile, l'eau, le jaune d'oeuf et mélangez bien le tout.
