Recipe: Perfect Tartelettes cœur de courgettes

Tartelettes cœur de courgettes.

You can have Tartelettes cœur de courgettes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartelettes cœur de courgettes

1. You need 1 of pâte feuilleté.
2. You need 6 of courgettes de petit calibre.
3. Prepare 1 of oignons.
4. You need 1 gousse of d'ail.
5. Prepare 2 of tomates cerises.
6. Prepare 2 of cas de tapenade d'olive verte.
7. It's 4 of cas d'huile d'olive.
8. You need 1 of jaune d'oeuf.
9. You need of Le jus d'un citron.
10. You need of Herbe de provence.
11. It's of Sel, poivre.

Tartelettes cœur de courgettes step by step

1. Passer les courgettes à la mandoline et faire assaisonner et mariner dans le jus de citron et 2 cas d'huile d'olive minimum 30 min.
2. Pendant ce temps, emincer l'oignon et l'ail puis faite suer dans une cas d'huile d'olive. Ajouter la tapenade et laisser cuire à feux doux 5 min et réserver.
3. Utiliser un emporte pièce pour adapter la pâte à vos moules à tartelette, piquer la pâte puis garnir le fond d'une couche d'oignons.
4. Rouler les tranches de courgettes du diamètre de vos tartelettes. Déposer une moitié de tomate cerise et une pincée d'herbe de provence. Passer les bords au jaune d'oeuf et enfourner à 180° 30 à 35 min.
5. A la sortie du four, arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et bon appétit !.