Croissants fourrés aux légumes. Recette de Kango® homemade > Recettes. Parfaite pour un repas rapide et léger à accompagner Des croissants fourrés pour l'apéro, original et délicieux! Vos amis penseront que vous êtes passés chez le traiteur!
Croissant au beurre : recette de croissants au beurre Faire des croissants au beurre façon boulangerie, je ne dis pas que c'est facile mais avec… Voir la recette (sur le blog du gourmet). Petits croissants fourrés tomates - oignons oignons tomates pâte magique en-cas cuisine salée croissant. Une tarte aux légumes pour changer de la pizza ! You can cook Croissants fourrés aux légumes using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Croissants fourrés aux légumes
- You need of Pâte.
- It's 350 g of farine.
- You need 150 g of lait tiède.
- It's 16 g of levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger.
- You need 1 c of à c de sel.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 75 g of d'huile d'olive (ou autre).
- Prepare of Garniture.
- Prepare of Légumes au choix. Ici ratatouille fêta.
- It's 1 of petite courgette.
- It's 1/2 of aubergine.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1/2 of poivron.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- It's of Herbes de Provence.
- You need of Fêta ou mozzarella (facultatif).
- You need of Huile d'olive pour la cuisson.
Fourrer les croissants avec de la crème d'amande. Étalez-en également dessus et couvrez d'amandes effilées. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Ajouter à mes carnets. la recette Croissant Fourré. Déposez une couche de poivrons sur chacun d'entre eux en alternant les rouges et les jaunes.
Croissants fourrés aux légumes step by step
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h..
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir..
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier.
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps....
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- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁.
Coupez l'Ossau Iraty Istara en tranches. Assaisonnez de piment d'Espelette avant de les refermer. Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de Croissant aux amandes. Ici nous vous apprenons à leur donner une deuxième vie, à les transformer et même les sublimer en croissant fourré à la crème d'amandes ! mes croissants salés fourrés au fromage. Déposez les croissants sur une plaque à pâtisserie huilée, le bout de la pointe par-dessous.
