Dürüm végétarien. Le dürüm est un kebab où le pain est remplacé par une galette turque. Le dürüm, mot d'origine turque, qui veut dire littéralement , signifie plus globalement toute sorte de préparation enroulée dans une galette turque. Dürüm (türkisch Rolle, [. dyˈɾym]) ist eine wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. A durum (Turkish pronunciation: [dyˈɾym], "roll") or durme is a Turkish wrap that is usually filled with typical döner kebab ingredients. The wrap is made from lavash or yufka flatbreads. You can have Dürüm végétarien using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dürüm végétarien
- You need 4 of dürüm (galettes turques).
- Prepare 1 of bloc de tofu « ail des ours » (ou autre saveur).
- It's 1 of brocoli.
- You need 200 g of riz.
- Prepare 1 cuillère à soupe of Gingembre.
- Prepare 4 cuillères à soupe of Sauce soja sucrée.
- It's 4 cuillères à café of Sirop d’érable.
- You need 4 cuillères à soupe of Parmesan.
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Dürüm végétarien instructions
- Faire cuire le riz par absorption. En fin de cuisson du riz y ajouter la sauce soja, environ 4 cuillères à soupe (ou plus selon le goût)..
- Laver et découper le brocoli en morceaux. Le cuire à l’eau dans une casserole..
- Cuire le tofu coupé en dés, à la poêle et y ajouter le brocoli. Parsemer de gingembre et 2 cuillères à café de sirop d’érable..
- Déposer un peu de parmesan (1 cuillère à soupe environ) au centre du dürüm (galette) et les réchauffer une par une, 30 secondes au micro ondes..
- Disposer le riz et la « poêlée » dans le dürüm. Et l’enrouler pour déguster..
A feltekert tésztát először különböző zöldségekkel (például paradicsommal, hagymával. Repas de Noël végétarien : découvrez de nombreuses recettes adaptées à vos envies et aux tendances du moment ! Cette année, vous allez vivre votre premier repas de Noël végétarien ? ¿Y en qué se diferencia del shawarma, el dürüm o el gyros? Vamos a intentar aclarar un poco los conceptos básicos. El dürüm no es más que la versión enrollada del döner.