Recipe: Delicious Crumble patate douce carotte

Crumble patate douce carotte.

You can cook Crumble patate douce carotte using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crumble patate douce carotte

1. You need 1 of grosse patate douce.
2. Prepare 4 of carottes.
3. Prepare 1 of cup farine intégrale.
4. Prepare 1/2 of cup farine d'avoine.
5. It's 1/2 of cup chapelure.
6. It's 1/4 of cup huile de coco.
7. You need 1 cuillère à soupe of moutarde.
8. You need 1/2 of cup de crème (lait) de coco en conserve.
9. Prepare of Sel.
10. Prepare of Ail.
11. Prepare of Curry.
12. You need of Curcuma.

Crumble patate douce carotte instructions

1. Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Vous pouvez couper les carottes un peu plus petits que la patate douce, car un peu plus longue à cuire..
2. Les mettre à cuire dans un grand récipient d’eau. Environ 15-20 minutes à feu vif..
3. Pendant la cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble ; dans un grand saladier mettre tous les ingrédients secs, bien mélanger..
4. Puis délicatement, incorporer l’huile de coco liquide (chaude). Mélanger à l'aide d'une cuillère puis des mains, jusqu'à obtenir une pâte granuleuse..
5. Une fois cuits (la lame d’un couteau doit s’enfoncer sans problème dans les cubes de légumes), légèrement égoutter les légumes, ajouter la crème de coco en écrasant grossièrement à la fourchette, puis les épices..
6. Dans votre plat / moule, verser la « purée » patates douces / carottes. Ensuite, verser par-dessus la pâte « émiettée »..
7. Enfourner dans un four préchauffer à 180°C, pendant environ 20 minutes..