How to Cook Perfect Flan à la vanille (vegan)

Flan à la vanille (vegan).

You can cook Flan à la vanille (vegan) using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan à la vanille (vegan)

1. You need 250 ml of lait de soja vanillé.
2. It's 150 ml of crème végétale.
3. You need 20 g of sucre blond.
4. You need 1,3 g of d’agar-agar (.
5. Prepare of Caramel, ou sirop d'agave ou d'érable.

Flan à la vanille (vegan) step by step

1. Faire chauffer le lait, la crème, la vanille, le sucre et l'agar-agar en remuant. Porter à petite ébullition pour activer l'agar-agar tout en continuant à remuer pendant 1 petite mn..
2. Mettre 1 cc de caramel dans le fond de chaque ramequin puis verser la préparation par-dessus..
3. Laisser quelques heures au frigo avant de consommer..