Recette antigaspi : la quiche de salades. recette Quiche à la cancoillotte, pommes de terre et lardons. Nous vous proposons aujourd'hui la sympathique recette de quiche franc-comtoise à la cancoillotte et aux pommes de terre finement émincées de Stéphanie. Lavez votre salade, essorez-la bien puis hachez-la, en même temps ciselez la ciboulette et le persil et émincez les échalotes.
Dérivée de l'allemand küchen (kuche en alsacien) qui veut dire gâteau, la quiche lorraine est le plat emblématique de la Lorraine (comme son nom l'indique). La pâte à pain d'autrefois à été remplacée par une pâte brisée ou, quelquefois, feuilletée. La base est faite de crème fraîche, d'œufs et de lardons fumés maigres. You can have Recette antigaspi : la quiche de salades using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Recette antigaspi : la quiche de salades
- You need 1 of pâte feuilletée (maison ou celle de mon partenaire biobleud).
- You need 4 of oeufs frais.
- Prepare 30 cl of crème fraîche.
- Prepare of de la salade.
- It's of des pignons de pin.
- You need of sel et poivre.
Découvrez des recettes et techniques d'antigaspi et de salade du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes ! Cliquez sur la recette d'antigaspi et de salade pour l'afficher. Voici la liste des recettes d'antigaspi et de quiche souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette d'antigaspi et de quiche pour la consulter.
Recette antigaspi : la quiche de salades step by step
- Cassez les oeufs entiers dans un saladier, ajoutez la crème, le sel et le poivre et fouettez le tout. Déroulez la pâte feuilletée dans le moule. Réservez au frigo..
- Faites réduire les feuilles de salade dans une poêle adhésive pendant quelques minutes : juste le temps qu'elles rendent un peu d'eau, mais pas au point d'en faire une bouillie... Laissez-les légèrement croquantes. Pendant ce temps, faites colorer les pignons de pin dans une poêle Réservez. Préchauffez le four à 180° C..
- Disposez la salade cuite sur le fond de tarte. Ajoutez les pignons de pin (gardez-en quelques uns pour la décoration). Recouvrez avec l'appareil à quiche, puis saupoudrez avec les derniers pignons de pin. Enfournez pour 35 à 40 minutes..
- A servir chaud, tiède ou froid... en entrée ou en snack....
Recettes du Chef - Voltaire parlait de "l'art noble d'accommoder les restes". A vous de jouer avec cette recette antigaspi pour ne pas perdre vos légumes qui pourraient s'abîmer. Recette quiche anti-gaspi.. rupture de farine, d'oeufs, de yaourt, etc, bref à la pandémie s'ajoute la pénurie. Je pense que certains écureuils ont peur de manquer et ont fait des provisions pour les années à venir ! ?. Découvrez de nombreuses recettes de cuisine en lien avec Quiche anti-gaspi : Galettes de riz anti-gaspi.
