Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta. Une petite recette que j'ai improvisée à partir des restes dans mon frigo. Testée et approuvée par une amie ce midi même ! Quiche aux courgettes lardons sans pâte.
Lavez le poireau et la courgette. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule. You can cook Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta
- Prepare of oeufs.
- It's of crème de soja (ou autre végétal, lait, crème liquide).
- Prepare of poireaux.
- Prepare of courgette (petite à moyenne).
- It's of lardons.
- You need of feta.
- Prepare of oignon.
Si vos lardons rendent beaucoup de jus, pensez à le vider au fur et à mesure, ce qui. Sans pâte, la quiche est plus légère. Lavez les poireaux et retirez les pieds. Coupez les légumes en fines lamelles.
Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta step by step
- Émincer les légumes, faire revenir les lardons dans une poêle (la mienne va ensuite au four, c'est très pratique) et les laisser "graisser" la poêle. Ajouter les oignons. Quand ils sont un peu colorés, ajouter poireaux et courgettes..
- Pendant que les légumes cuisent un peu, battez les œufs en omelette. Quand le mélange devient bien mousseux et léger, ajouter la crème et continuer à battre..
- Quand les légumes ont commencé à prendre un peu de couleur et qu'ils ont commencé à réduire, coupez le feu. Attendre le dernier moment pour ajouter la fêta coupée en petits dés..
- Quand les œufs/ crème font une jolie mousse, répartissez le mélange sur les légumes. La poêle ou votre plat pour aller au four doit avoir des bords hauts. Si vous utilisez un plat autre que celui avec lequel vous avez cuit les légumes, beurrez-le ou huilez-le avant de transférer vos légumes dedans..
- Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 30 mn (chaleur tournante)..
- Bon appétit !.
Le faire revenir dans l'huile bien chaude. Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse. Recette d'une quiche aux poireaux gourmandes et rapide à cuisiner !. La recette par La saison en cuisine. Accompagné d'une petite salade verte, et le tour est joué 😉 vdu.
