Dalh de pois cassés et lentilles corail.
You can have Dalh de pois cassés et lentilles corail using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dalh de pois cassés et lentilles corail
- It's 250 of gr pois cassés.
- You need 100 gr of lentilles corail.
- You need 1 of oignons.
- You need 2 gousses of d'ail.
- It's 3 of carottes moyennes.
- Prepare 1 of cas d'épices : cumin, curry, coriande.
- It's 10 cl of crème fraîche liquide.
- You need of Huile d'olive.
- It's of Sel//poivre.
Dalh de pois cassés et lentilles corail step by step
- Éplucher puis hacher l'oignons, l ail et les carottes. (Ultrablade v12-10sde).
- Faire revenir le tout 5 min dans un peu d'huile d'olive. (Remplacer par le mélangeur et lancer slowcook p1).
- Ajouter les épices et faire revenir encore 3min. (Relancer slowcook p1 3min).
- Rincer les pois cassés et les lentilles. Les ajouter au reste. Couvrir d'eau, saler poivrer et cuire a feu moyen pendant 45min/1h. (mettre le programme slowcook p2)..
- Rectifier l'assaisonnement au besoin. Ajouter la crème, mélanger et servir accompagné de riz et de naans..