How to Cook Delicious Curry vert de poulet à la thaïlandaise

Curry vert de poulet à la thaïlandaise.

You can have Curry vert de poulet à la thaïlandaise using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Curry vert de poulet à la thaïlandaise

1. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
2. You need 1 1/2 cuillères à soupe of pâte de curry vert.
3. It's of (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ).
4. Prepare 40 cl of du lait de coco.
5. You need 20 cl of l'eau.
6. You need 500 g of d'escalope de poulet.
7. Prepare 1 cuillère à soupe of la sauce de poisson thaï.
8. It's 2 cuillère à soupe of sucre de cannes.
9. It's 1 of cube de bouillon de volaille.
10. It's 1/2 of d'aubergine.
11. It's 1/4 of de poivron rouge, tranchés en fines lamelles.
12. You need 1/2 of de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles.
13. It's of (Basilic).

Curry vert de poulet à la thaïlandaise step by step

1. Faites chauffer l'huile d'olive et la pâte de curry à feu doux. Versez le lait de coco et l'eau, et en suite les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce de poisson thaï, le sucre et le bouillon de poulet. Mélangez et laissez mijotez jusqu'à ce que les poulets soient cuits..
2. Ajoutez les aubergines et laissez mijoter toujours à feu doux jusqu'à ce que les aubergines soient cuits..
3. Vérifiez le goût et ajoutez les assaisonnement si c'est nécessaire. Ajoutez les poivron rouges et les piments vert émincés et mélangez. Coupez le feu pour que les poivrons et les piments ne soient pas trop cuits..
4. Ajoutez quelque feuilles de basilic si vous voulez. Servez avec un bol de riz thaï. Bon appétit!.