Recipe: Perfect Ratatouille protéique

Ratatouille protéique.

You can have Ratatouille protéique using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille protéique

1. It's 1 gousse of d’ail.
2. You need 2 of oignons.
3. You need 3 of courgettes.
4. You need 3 of aubergines.
5. Prepare 500 gr of émincé de porc.
6. You need 500 CC of sauce tomate sans sucres rajoutés.
7. It's of Huile d’olive.
8. You need of Sel et poivre.

Ratatouille protéique step by step

1. Faire revenir oignons et ail dans l’huile d’olive.
2. Rajouter les courgettes émincées.
3. Rajouter les aubergines émincées.
4. Dans une autre poêle faire revenir l’émincé de porc avec l’huile d’olive.
5. Rajouter un verre de vin blanc et réduire.
6. Verser la viande dans les légumes, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter, corriger sel et poivre.