Cheesecake spéculoos et citron vert. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Réserver au réfrigérateur. - Dans un saladier, battre le fromage frais avec la mascarpone au fouet.
Nous vous proposons ici une recette de dessert gourmande, faite à base de biscuits spéculoos et de citron. Le cheesecake est un gâteau facile à faire, qui sort de l'ordinaire. Grâce à une base de fromage blanc allégé, il permet de limiter les calories et de rester léger, en limitant la présence de beurre ou. You can have Cheesecake spéculoos et citron vert using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cheesecake spéculoos et citron vert
- You need 100 g of beurre.
- It's 180 g of spéculoos.
- You need 1 of citron vert.
- It's 4 of œuf.
- You need 450 g of mascarpone.
- You need 5 cl of crème fraîche entière.
- It's 120 g of Sucre.
- It's 1 gousse of vanille.
- You need 2 of feuille de gélatine.
Découvrez les recettes de cheesecake aux speculoos de nos chefs. Des recettes originales pensées par nos chefs, illustrées et commentées. Coques de macarons garnies d'une crème façon cheesecake au citron vert et de pâte de spéculoos. Envie de CHEESECAKE COCO CITRON VERT SANS CUISSON ?
Cheesecake spéculoos et citron vert step by step
- Mettre au fond du moule et sur les coter du papier sulfurisé en laissant dépasser les bord.
- Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. faire fondre le beurre et écraser les spéculoos en miettes. mélanger le beurre et les spéculoos puis les verser dans le fond du moule. tasser la préparation avec un verre dans le fond du moule et un peu sur les bords..
- Mettre le mascarpone dans un cul de poule ajouter le zeste de citron, les graine de vanille et le sucre. foutter le tout au batteur électrique.
- Porter la crème fraîche à ébullition et faite fondre la gélatine essorée en fouettant. incorporez dans le mascarpone et monter le tout en chantilly..
- Ajouter délicatement la préparation mascarpone dans le moule sur le fond de spéculoos. placer au frais 6h, puis démouler en douceur.
Voir cette épingle et d'autres images dans Cheesecakes par Mel B. Il y a quelques jours j'ai posté la recette de ce fameux cheesecake sans cuisson citron vert et speculoos sur Instagram ! Puis ajoutez en dessus le beurre fondu. Un cheesecake à l'avocat est d'une douceur réconfortante, la petite touche d'acidité du citron vert, donne du peps à l'essemble. Vous verrez que lorsque j'utilise du jus de citron dans un cheesecake, je l'épaissi à la Maïzena pour éviter de trop liquéfier l'appareil et je vous rassure, on ne la sent pas du tout.
