62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯. Une envie de pilon de poulet craquant comme chez KFC mais la friture vous fait culpabiliser ? Les petits comme les grands on besoin de se rafraîchir, et pourquoi ne pas se faire des glaces ? Dans un saladier, ajoutez tout les ingrédients secs (les deux farines, gousse de vanille, le sucre ainsi que le sachet de levure chimique) mélangez.
Ajoutez l'eau tiède et pétrissez à la main. Votre pâte doit être très souple et ne doit plus coller à votre saladier.. Une recette rapide pour utiliser ses fanes. You can have 62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯 using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯
- It's 2 bottes of radis (avec fanes).
- It's 350 g of farine de manioc.
- Prepare 3 of œufs.
- You need 3 of échalotes.
- Prepare 2 of à 3 tomates.
- Prepare of Fanes d’oignon nouveau.
- Prepare 100 ml of d’eau froide.
- Prepare 2 c. à soupe of d’huile de Colza.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- You need of Sel, poivre, gingembre en poudre, curry, paprika doux.
Ajoutez votre sucre et cassonade et mélangez le tout. Laver les fanes de carotte sous levier et bien les essorer. Couper les grosses tiges et hacher finement les fanes. Pendants que les fanes cuisent éplucher vos pommes de terre sans les laver.
62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯 instructions
- Munissez-vous de 2 saladiers..
- Séparez vos fanes de radis et nettoyez-les..
- Émincez-les et ajoutez-les dans votre premier saladier..
- Émincez vos fanes d’oignon nouveau, vos échalotes ainsi que vos tomates..
- Versez le tout dans votre saladier de fanes de radis..
- Dans votre deuxième saladier, ajoutez toute vos poudre (farine de manioc, levure chimique, sel, poivre et toutes vos épices.) Mélangez le tout..
- Mélangez progressivement à l’aide d’une cuillère votre farine et votre préparation de fanes..
- Ajoutez vos œufs, vos cuillère à soupe d’huile de Colza ainsi que l’eau froide et finissez en pétrissant à la main..
- Dans une poêle chaude, à l’aide de 2 cuillère à soupe ajoutez votre préparation de pâte. Faites les cuires et dorer plusieurs fois de chaque côté..
- Pour une cuisson parfaite à l’intérieur, placez-les ensuite sur un papier cuisson et enfournez 10 minutes à 150 •C chaleur tournante (P.S vous pouvez aussi les cuire à la poêle, mais la cuisson sera un peu plus longue pour que l’intérieur du beignet soit bien cuit. ).
- Et voilà, vos délicieuses galettes sont prêtes !! Vous pouvez les déguster froides ou chaudes, à vous de goûter !! 🧑🏽🍳💪🏾.
Laver très soigneusement les fanes des radis (elles sont souvent pleines de terre). Les sécher et les hacher à l'aide d'un couteau. Réserver les radis et mettre les fanes bien essorées dans le bol avec les échalotes. Racler les parois du bol et réserver. Nous voir, notamment, jeter les fanes des raves que.
