Quiche à l'oignon Végétarienne. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > quiche > quiche au fromage > Quiche végétarienne aux champignons et comté. La quiche au lard, dite quiche lorraine, tirerait son nom de l'allemand Kuchen («gâteau») ou du patois lorrain francique Küchen. Intégrer à cette migaine de l'oignon haché mis à suer un instant à l'huile.
Mettre d'une part les oignons émincés à dorer dans du beurre. Mélanger dans un plat les œufs et la crème. Y ajouter les oignons cuits et le poulet cuit. You can have Quiche à l'oignon Végétarienne using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche à l'oignon Végétarienne
- It's of Pâte à tarte :.
- It's 240 GR of farine (200 gr farine de blé et/ou 40 GR farine de pois chiche par exemple).
- It's 75 GR of d'huile d'olive.
- You need 100 GR of d'eau.
- It's 1 of càc de sel.
- It's 2 of épices aux choix (cumin, herbes de provence, curry, thym, graines de lin, tournesol, etc..).
- It's of Appareil à quiche :.
- You need 400 GR of tofu soyeux.
- Prepare 30 GR of farine de pois chiche.
- You need 30 GR of d'eau.
- You need of Sel/Poivre.
- It's of épices aux choix.
- You need of Garniture:.
- It's 2 of gros oignons.
- You need 1 gousse of d'ail.
Mini quiches au fromage de brebis et confit d'oignon. Un petit délice, rapide et facile à servir pour un apéritif et une entrée. La quiche vide-frigo, toute simple avec des petites surprises qui peut même devenir chic pour un apéritif : des minis quiches au fromage et à l'oignon confit. Quiche à l'oignon à la rescousse !
Quiche à l'oignon Végétarienne instructions
- Préparation du fond de tarte : Mélangez l'ensemble des ingrédients. pétrir jusqu'à obtenir une boule non collante. Etalez ce fond de tarte dans un moule (pas besoin de papier sulfurisé ou autre, grâce à l'huile présente dans la pâte).
- Faites cuire ce fond de tarte à blanc 15 min à 180 degrès.
- Pendant ce temps faites revenir 2 beaux oignons dans un filet d'huile d'olive, en fin de cuisson rajouter l'ail finement haché.
- Préparez l'appareil à quiche: Mélangez tous les ingrédients et fouetter..
- Ajouter l'appareil à quiche aux oignons cuits, puis remuez.
- Et pour finir, sortez le fond de tarte du four, et y verser l'appareil réalisé avec les oignons.
- Pour la décoration, vous pouvez rajouter des rondelles fines d'oignons sur le dessus et quelques herbes de Provence.
- Cuisson 45 min à 190 degrès.
- Bonne dégustation !.
J'ai donc tendance à utiliser moins d'oignons qu'il n'en apporte, et l'excédent s'accumule semaine après semaine, jusqu'à ce que j'en donne un peu à mes voisins (à ma mère, à ma baby-sitter) ou que je fasse cette quiche aux oignons super facile que nous adorons. Ma folie des quiches a encore frappé ! Aujourd'hui c'est la carotte qui est à l'honneur dans cette nouvelle recette, associée à l'oignon, au thon et au cumin. Quelle que soit la saison, il existe forcément une quiche aux légumes pour se régaler. Cette recette végétarienne de quiche fera aimer les épinards, poireaux et brocolis à tous ceux qui y goûteront !
