Ratatouille. It was the eighth film produced by Pixar. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story).
You can have Ratatouille using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ratatouille
- You need 1 of aubergine.
- You need 1 of courgette.
- You need 4 of tomates.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 1 of poivrons.
- Prepare 1 gousses of d’ail.
- You need of Herbe de provence.
- Prepare of Sel prouvée.
- It's of Huile d’olive.
Ratatouille step by step
- Préparer les ingrédients..
- Émincer l’oignon. 🧅.
- Découpez tout les légumes en petit cubes 🌶 🍆 🍅.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns après les autres les différents légumes pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les aubergines 🍆, les courgettes et enfin les oignons 🧅 et les tomates 🍅 que vous cuirez ensemble..
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates 🍅 et aux oignons 🧅, baissez le feu puis mélangez. Ajoutez les herbes de Provence, salez 🧂, poivrez, puis couvrez pour laisser mijoter 40 minutes en remuant régulièrement..
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