Ratatouille. I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story). It was the eighth film produced by Pixar.
You can have Ratatouille using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ratatouille
- Prepare 1 of poivron vert.
- It's 1 of poivron rouge.
- Prepare 1 of poivron jaune.
- It's 1 of aubergine.
- It's 1 of courgette.
- It's 1 boîte of des tomates pelée.
- You need 1 of oignon.
- It's 2 gousses of d’ail.
- Prepare of Huile d’olive.
- It's 1 of feuille de laurier.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- It's 1 of morceau de sucre.
Ratatouille instructions
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté..
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée..
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées..
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert..
